|
Perjantaina kävimme katsomassa vuorokauden ikäistä Timantti varsaa |
|
Pieni liekki lämmittää |
|
vappunaamio |
|
Ikivanhat emaljungan mökkivaunut, noilla en kyllä keskustassa kärryttelisi :D |
|
Vähän korttiaskarteluja Mikaelin kanssa |
|
pieni angryBirds pallo halpahallista, 3,90€ |
|
Saletisti herkut hillomunkit |
Hillomunkit (n. 15)
2½dl lämmintä vettä
1pss kuiva hiivaa
n. 7½d vehnäjauhoa
1dl sokeria
ripaussuolaa
1 kananmuna
n. 1dl rypsiöljyä
Päälle sirosokeria
paistamiseen rypsiöljyä n. 1litra
sisälle mansikka marmeladia
Vaivaa ensin peruspullataikina. Sekoita hiiva lämpimään veteen vispilällä vatkaten, lisää sokeri, muna ja suola. Ala lisätä jauhoja pikkuhiljaa edelleen vispilällä sekoittaen, kun taikina alkaa paksuuntua ota vispilä pois ja siirry työstämään kädellä, lisää öljy ja jauhoja sen verran että taikina tuntuu mukavalta, eikä jää käsiin kiinni. jätä hetkeksi kohoamaan (n. 30min.) vedottomaan paikkaan.
Kuumenna rypsiöljy kattilassa varoen (kansi on hyvä olla lähellä jos leimahtaa.) kokeile rasvan kuumuus pienellä taikina nokareella, rasva on riittävän kuumaa, kun se sihisee ja pallo nousee pintaan. pyörittele palleron mallisia munkkeja, paista sopivan ruskeiksi, jäähdytä ja sokeroi. Sokeroinnin päätteksi hilloa voi tursuttaa kakkutyllalla ja pursotin pussilla :)
Niemelän sauna se on saunojen sauna :)
|
Väsynyt mökkeilijä |