Syksy

MasterChef Australia Gary`s Jum-Donuts n. 30kpl
4,4dl maitoa
100g voita
75g sokeria
4kananmunaa
20g hiivaa (tai pussi kuivahiivaa!)
600g vehnäjauhoa.

Lämmitä maito kattilassa kädenlämpöiseksi, lisää voi maidon sekaan, hämmentelesulaksi, älä kuitenkaan anna kuumeta kädenlämpöä kuumemmaksi! Sulata sokeri maito/voiseokseen. Lisää myös munat maitoon. Tämän jälkeen liuota hiiva maidon sekaan. Kaada maitoseos jauhojen päälle, hämmennä sekos kauhalla tasaiksi (tätä taikinaa ei vaivata käsin!) Taikina jää hyvin löysäksi ja venyväksi! Anna kohota liinan alla n. 30min.
Kuumenna kattilassa öljy munkkienpaiston tavoin, ota taikinasta 2ruokalusikalla palleroita, ei kovin suuria, jotta paisto on helpompaa, kun pallero on toiselta puolelta sopivan ruskea-käännä (kääntyy kyllä itsestäänkin jos on pyöreä :) )
paistonjälkeen sokerointi (sirosokeria käytän vain itse), veitsellä reikä ja pursotuspussilla ja pitkäpäisellä tyllalla tasaista marmeladia sisälle! Kevyotä ja herkullisia!!!

Peikkohahmon piirsin askartelulehdestä, tulostettiin naamakuvat. Lapsen työksi jäi värittää peikko, liimata naama ja villalangasta pätkittiin tukkaa ja häntää :)